DINER ANNIVERSAIRE AU CAM C BON DE CAMBON

  • Par velossimo
  • Le samedi, 16 Février 2013
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Samedi soir, nous nous  sommes retrouvés  une trentaine (cyclos  et  conjointes) au restaurant-brasserie  de Cambon, le Cam  C  bon, pour  le  dîner  annuel  de  notre  groupe  de  copains  cyclo.

Les Saint Bernard,nos  fidèles  et  irremplacables accompagnateurs-cuistos-nounous- chauffeurs des Grands Projets (2013=gorges  de l'aRdèche) étaient  aussi  de  la  soirée.Kamel, Jacques, Gérard.On a  aussi pensé  à  Labra.

Organisation mandiracienne, c'est à  dire efficace  et sereine.

Conversations variées  par  petits  groupes  de convives.Diner simple et  agréable .Menu écrit  sur  une  ardoise.Tracabilité de  la  viande affirmée si  fort par  écrit sur  les  tables que l'entreprise Spangherro pourrait  en faire  de nouveaux   cauchemars.

Ambiance  sympa,fruit d'une  amitié  durable  puisque 2013 marque le 10  ème anniversaire de la création de notre section  vélo  au  sein de l'ASPCG.

Retrouvailles.J'ai notamment pris  des  nouvelles  de  la  tronçonneuse  de Jacques, de la  cuisse  de Bernard, du ménisque  de Françis,du prochain trail d'Hervé en Nouvelle  Calédonie, de l'ex grippe de Sylvie, des prochaines oeuvres picturales  de Christiane, d'un  but apparement pas terrible, de l'accompagnement  musical  des  prochaines  sorties de la  Reine  du Carnaval  d'Albi par  un brillant  orchestre connu  de Danièle  et Thierry, de l'organisation tarnaise  du Crédit Mutuel,sans  oublier  de  renverser une  bouteille  de  vin rouge  sur  la  place  de JP. Mille  excuses à  ce  sportif  hors  pair ne buvant  pratiquement  que  de l'eau  ( sauf  avec  le  fromage!)

Notre projet GORGES de l'ARDECHE  se  présente  on  ne  peut mieux.Augmentation  du  nombre  de  participants  et  de participantes!!!Ample  choix des  formules  pour  relier en  vélo Albi et notre camp de  base  ardéchois, aux Vans.

Voici la  reprise  d'un article  de la  Dépêche d'octobre 2012 présentant le jeune patron " hors  normes"  du CAM  C  BON!

 

".....Cam C' Bon c'est l'aboutissement d'une extraordianire aventure qui a emmené Vlad Boiko aux quatre coins du monde.

De la Russie, à Ledergues (petit village niché entre Requista et Naucelle), à la Grande Bretagne en passant par les Etats Unis et l'Australie, Vlad a malgré son jeune âge, beaucoup vu et beaucoup vécu.

Au delà des rencontres et des découvertes, Vlad a surtout appris le travail au sens extrême du mot, cumulant plusieurs jobs et jusqu'à 80 heures de labeur par semaine. Sa dernière expérience l'aura emmené sur les terres d'Australie ou la poussière et la sueur auront été ses compagnons de labeur au coeur d'une ferme de 1 millions d'hectares et 15 000 bovins.

Riche de cette véritable première vie, Vlad a décidé à 26 ans de poser ses valises a Cambon et d'y investir le pécule qu'il s'est employé a amasser au fil de ses années de voyages. Quelques photos témoignent de cet incroyable périple sur les murs de la brasserie.

 

Amoureux du bon et du beau, Vlad a décidé de faire venir directement les produits d'une ferme de Ledergues dans l'assiette de ses clients. Produits frais, produits de qualité et petit prix sont les maitres mots du jeune restaurateur. Et il y a fort à parier que sa gentillesse, son sourire, et son implication feront le reste.

En effet, Vlad souhaite véritablement faire revivre l'établissement et le bar sera dorenavant ouvert toute la journée. Et pour ceux pour qui la gourmadinse n'a pas d'heure, des petits dejeuners aux tripoux sont proposés certains dimanches matin."...

 

Allez, vive  le  vélo!

MICHEL

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